大億粽情禮袋

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五月五,慶端午,仲夏的盛典即將到來,美味可口的粽子是每年端午節必享用的節慶料理,台南大億麗緻酒店「尚軒中餐廳」即日起至2018618日推出4款風味粽,除了保有年年熱賣招牌「港式裹蒸粽」,還有嚴選頂級食材的「蓮子松露鮑魚粽」,將傳統節慶經典美食融合西式醬料今年亦推出健康養生素食粽「金絲紅米菌菇粽」及甜粽「桂花豆沙甜粽」,注入新巧思又不失經典風味。

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【港式裹蒸粽】 12 450g

選用干貝、燒腩、鴨肉、綠豆仁、鹹蛋黃、鳳眼果、蓮子、栗子、香菇、開陽等食材入餡,長達4小時水煮,精華香氣完全融入於糯米中。

【蓮子松露鮑魚粽】6 225g

嚴選西式頂級松露醬呈現多層次香氣包覆糯米,由整顆頂級Q彈鮑魚及干貝、滑嫩不油膩的東坡肉與蓮子、栗子、虎掌等餡料,搭配羊肚菌菇使香氣完美釋放,獨特松露香氣撲鼻,顛覆傳統美味。

【金絲紅米菌菇粽() 5 190g

選用鮮香菇、杏鮑菇、百靈菇等新鮮綜合菇,搭配香氣四溢的花生及養生紅米,牽引出綜合菇之鮮甜,為道地傳統美食帶來豐富營養,同時滿足您的味蕾。

【桂花豆沙甜粽()170g

嚴選圓糯米、綿密紅豆沙,搭配主廚精心熬煮桂花蜜及栗子,桂花蜜香氣包覆飽滿香甜栗身,三者與圓糯米Q彈口感於舌尖完美融合,香甜不膩又健康。

調理方式冷藏解凍後,取出放入電鍋蒸40分鐘左右,請當餐食用完畢。

【保存期限】冷凍7