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Grand Hotel

Taipei

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  • 特聘廣東名師許主廚來台開發最適合國人的口味,選用上等新鮮豬肉與特極高梁酒灌製而成,口感獨特、臘味香醇,讓你吃了還想再吃。

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    金龍餐廳美饌
  • NT$ 12,888
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    圓苑餐廳推出-「圓滿團圓餐-10人份」 菜單:           五福臨門 (紹興醉雞腿/寧式燻魚/祕滷牛腱/油爆活蝦/麻辣花椰菜乾)           韓菇燉全雞           鮑貝蒸米糕           剁椒蒸石斑           鎮江元蹄          圓山御製紅豆鬆糕

    NT$ 12,888
    農曆佳節各式美饌
  • NT$ 599 NT$ 666 -10%

        圓山成立近68年以來,南北佳餚、經典食錄中,看起來不起眼卻是名符其實「慢工出細活」的羅漢素火腿,主廚口述相傳並採有機豆皮手工製作,鮮甜柔軟、愈嚼愈香,曾是圓山每年春節最炙手可熱年貨之一,也是賓客曾經喜愛連年的經典名菜。 現今圓山即將重現素火腿的傳統佳饈,誠摯邀請您品嚐素火腿的經典滋味,今後圓山也會持續推展經典名菜,為本國歷史名菜之傳承盡一份棉薄之力。

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    飯店自有品牌
  • 品嚐圓山紅燒牛肉麵,讓您體驗“色香味”三道 圓山牛肉麵的濃郁湯頭,是以細火慢燉,高湯精華熬製而成。同時特別挑選牛肋條帶,經過長時間燉煮,讓帶筋的部份維持嚼勁,但輕輕一咬就可化開,搭配彈性十足的麵條以及特製的酸菜提味、去油膩,口口對味,十足臺灣味。

    NT$ 590
    圖片為調理參考,未包含蔥花、青菜、請依個人喜好自行添加
  • NT$ 360

      內餡特選台灣頂級土鳳梨,以慢火熬煮6~8小時,包裹在金黃酥鬆,富濃郁奶香的餅皮中,口感自然酸甜,吃得出鳳梨纖維及淡淡果香,製作過程不添加人工香料及其他添加物,深獲老饕好評,讓人一吃就愛上。 是佳節送禮、餽贈之最佳首選。

    NT$ 360
    媒體評比冠軍伴手禮
  • 圓山創店六十六週年又一經典代表作,誠摯邀請您一起分享

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  • 圓山創店六十六週年又一經典代表作,誠摯邀請您一起分享 伍仁醬以花椒、辣椒、薑與五種堅果仁組合,採用多層次口感、堅果鮮脆,豐富你的舌尖味蕾。

    NT$ 800
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  • 圓山創店六十六週年又一經典代表作,誠摯邀請您一起分享     佛跳牆又名「福壽全」、「滿壇香」,是一道閩菜中的首席名菜。民間傳說此菜源自於清朝光緒年間,距今已有百餘年歷史。       此菜最初為一福州銀局官員在家中設宴宴請福建按察使周蓮時所制,主料為雞、鴨、肉,原料約為10多種,用紹興酒壇精心煨制而成。周蓮品嘗後讚不絕口,問及菜名,該官員說該菜取「吉祥如意、福壽雙全」之意,名「福壽全」。鄭春發為周蓮的廚師,是次宴會幫廚,後對此菜加以研究改進,口味勝於先者。

    NT$ 1,280
    常溫商品-伴手禮
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